UN FUNCIONAMIENTO DISTINTO DE LA CLASE.
Momento colectivo. Actividades de desarrollo. Actividades de ampliación. Trabajo para todo un curso. Una pedagogía pluridisciplinar. El enfoque de las autoras.

DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS.
Pan con mantequilla. El calendario. Visita a la panadería. Confeccionar un periódico. Distintos tipos de pan. El pan: su sabor. El pan tostado. Las imágenes. Actividades perceptivas. Fabricación del pan sin receta escrita. Receta para el pan, codificación. Receta para fabricar pan sin levadura. Pintura espesa sobre hojas individuales. Moler trigo. La germinación. Fabricación de pan para costear una excursión de fin de curso.

Algunas recetas.
Bibliografía y documentación.